Les Entrées

Tournedos de camembert / 10,00 €
jambon serrano, pomme cuite, miel

Saumon fumé au bois de hêtre / 10,00 €

Foie-gras mi-cuit au piment d'espelette
et chutney aux fruits secs
/ 15,00 €

Feuilleté de ris de veau, sauce forestière / 15,00 €

Cassolette d'escargots façon bourguignonne / 13,00 €

Salade landaise / Petite 12,00 € Grande 18,00 €
Salade, gésiers confits, lardons, magret fumé, pignons, tomates,
croûtons, foie gras

 

Les Poissons

Retour de pêche sauce mousseline / 14,00 €

Risotto de saint jacques sauce mousseline / 19,00 €

 

Les Viandes

Entrecôte grillée sauce bleu d'auvergne, bordelaise
ou échalotes crues
/ 19,00 €

Souris d'agneau confîte, crème d'ail et son jus au thym / 18,00 €

Pièce de bœuf sauce bleu d'auvergne, bordelaise
ou échalotes crues
/ 14,00 €

Magret de canard grillé sauce bleu d'auvergne
ou bordelaise
/ 18,00 €

Quasi de veau, sauce fôrestière / 15,00 €

 


Les Pizzas

REINE / 9,00 €
Tomate, jambon

FLORENCE / 9,50 €
Tomate, jambon, champignons

POMPEÏ / 10,00 €
Tomate, jambon, champignons, crème fraîche, œuf

BOLOGNE / 10,00 €
Tomate, viande hachée, champignons

MERCURE  / 10,50 €
Tomate, lardons, champignons, oignons, crème fraîche

VÉSUVE / 10,50 €
Tomate, chorizo, lardons, crème fraîche, poivrons

RIMINI / 13,50 €
Crème fraîche, lardons, oignons, reblochon, merguez, chorizo

VÉGÉTALE / 11,00 €
Tomate, poivrons, asperges, artichauts, tomate fraîche

CAPITOLE / 11,00 €
Tomate, chèvre, reblochon, crème fraîche

ATHENA / 11,50 €
Tomate, poulet, ananas, poivrons, miel

SICILE / 11,50 €
Tomate, chorizo, merguez, poivrons

KEBAB / 11,50 €
Tomate, kebab, oignons, poivrons

SYRACUSE / 11,50 €
Tomate, saumon ,thon, crème fraîche

CALABRAISE / 12,00 €
Tomate, chèvre, reblochon, roquefort, crème fraîche

NEPTUNE / 12,00 €
Tomate, lardons, champignons, gésiers, crème fraîche

DIANE / 12,50 €
Tomate, magret, gésiers, crème fraîche

CHAMONIX / 12,50 €
Crème fraîche, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon

CALZONE / 12,50 €
Tomate, jambon, champignons, crème fraîche, œuf

SALARDAISE / 12,50 €
Tomate, magret, pommes de terre, chèvre, miel

RIALTO / 13,50 €
Tomate, magret, gésiers, asperges, crème fraîche

 

 

MENU à 24 €

Tournedos de camembert
(jambon serrano, pomme cuite, miel)
ou
Saumon fumé au bois de hêtre
ou
Salade gourmande
( Salade, gésiers confits, lardons, tomates, croûtons)

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Retour de pêche sauce mousseline
ou
Pièce de bœuf sauce bleu d'auvergne,
 bordelaise ou échalotes crues
ou
Quasi de veau sauce fôrestière

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Glace 3 boules
ou
Dessert au choix

 

 

MENU à 30 €

Cassolette d'escargots façon bourguignonne
ou
 Ris de veau, sauce forestière
ou
Foie gras mi-cuit au piment d'espelette

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Rissotto de saint jacques sauce mousseline
ou
Entrecôte grillée sauce bleu d'auvergne, bordelaise ou
échalotes crues
ou
Souris d'agneau confîte, crème d'ail et jus au thym

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Coupe glacée
ou
Dessert au choix

 

 

MENU ENFANT à 8 €

Jus de fruit ou Coca-cola

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Steack-haché
ou
Nuggets de poulet frites
ou
Pizza bambino (tomate, jambon, fromage)

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Glace 2 boules